膜法分离技术是利用膜的选择性、分离特征，达到浓缩、澄清、分级、纯化、富集等目的。膜分离技术广泛应用于溶液分离、浓缩和提纯。它利用具有选择透过的薄膜做分离介质，膜壁密布微孔，原液在一定压力下通过膜的一侧，溶剂及小分子溶质透过膜壁为滤出液，而较大分子溶质被膜截留，从而达到物质及浓缩的目的。